梅菓凍(20個)

 材料:

1.水 750g  2.細砂 50g  3.御露粉 45g  4.梅汁 100g  5.梅酒 12g  6.梅子 20粒

作法:

6.放入容器底部>3.+2.(過篩)>1.(約80度的熱水)>拌勻>加熱至滾(慢慢拌勻,不要太快)>小火>4.>5.>拌勻>待涼>放入冰箱

 

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Out Do---想飛的心

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